Мрвичаста торта од рибизле са бадемима и кремом

Мрвичаста торта од рибизле са бадемима и кремом

Лагана киселост рибизле добро се слаже са бадемима или другим орашастим плодовима. Прхко тесто је слатког и веома мрвљивог укуса и дивно је употпуњено бобицама.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 4 гласова

Састојци

Тесто

  • 120 г путера
  • 200 г брашна
  • 1 прстохват соли
  • 50 г шећера
  • 1 јаје
  • 2- кашике воде

Фил

  • 50 г бадема, ољуштених
  • 300 г црне рибизле
  • 50 – 70 г шећера
  • 1 јаје
  • 150-200 мл креме
  • шећер у праху, по укусу

Упутства

Тесто

  1. 100 г охлађеног путера исећи на ситно.
  2. Умутити брашно, со и шећер.
  3. Јаје умутити са водом и додати мало смесе од јаја у мрвице теста, тесто треба да буде еластично .
  4. Није потребна сва мешавина јаја.
  5. Ставите тесто у кесу за замрзивач и ставите у замрзивач на 35-40 минута.

Пуњење

  1. Пржите бадеме у тигању без уља неколико минута .
  2. Оставите их да се охладе и додајте Исеците на мале комадиће ножем.
  3. Помешајте рибизле са шећером и бадемима.

колач

  1. Разваљајте тесто и ставите у подмазан плех или плех за торте.
  2. Притисните доњи део надоле и повуците ивицу нагоре.
  3. Неколико убода у тесто виљушком.
  4. Бобичасто воће равномерно распоредите по површини теста.
  5. Јаје разбијте кремом и прелијте преко рибизле.
  6. Колач од рибизле пеците на 180 °Ц око 30 минута.
  7. Пре сервирања колач са тиквицама у праху посипати кер.

Утилс

  • ручни миксер
  • посуда за мешање
  • пан
  • нож
  • даска за сечење
  • прибор за јело
  • лим за колаче
  • шећер за глазуру

Најновији рецепти