Направите сами укусни џем од бруснице за чај

10 особа | 35 минута

Светао укус бобица долази до изражаја у овом џему. Као фил у торти или само уз чај, овај џем од брусница ће се свидети свима. Џем се одлично слаже и са бечким шницлом и јелима од дивљачи.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Направите сами укусни џем од бруснице за чај
Направите сами укусни џем од бруснице за чај

10 особа | 35 минута

Светао укус бобица долази до изражаја у овом џему. Као фил у торти или само уз чај, овај џем од брусница ће се свидети свима. Џем се одлично слаже и са бечким шницлом и јелима од дивљачи.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

  • 1 кг бруснице
  • 800-900 г шећера
  • 250 мл воде
  • цимет, опционо

Упутства

  1. Добро исперите бруснице.
  2. Помешајте шећер и воду у шерпи.
  3. Све прокувајте уз мешање.
  4. Затим кувајте на средњој ватри 7-10 минута.
  5. Додајте бобице у сируп, заокружите циметом и по жељи промешајте.
  6. Смешу од бобица оставите да одстоји на собној температури пола сата.
  7. Затим прокувајте на средњој ватри.
  8. Оставите џем да се крчка 15 минута уз мешање.
  9. Џем од брусница сипајте у стерилисане тегле .
  10. Чврсто затворите поклопцима.
  11. Окрените тегле наопако и оставите да се џем од бруснице охлади поклопљен на топло.

Џем од бруснице посебно иде уз бечке шницле, јела од гуске или дивљачи.

Посуђе

  • пан
  • кашика за мешање
  • тегле са џемом