Необичан џем од бруснице направљен од бобица, воде и шећера

Необичан џем од бруснице направљен од бобица

Порције: 15 особа | Време припреме: 60 минута

Необична посластица са дивним укусом бобица и благом горчином. Брзо припремљен и сипан у тегле, овај џем од бруснице уживаће током целе зиме.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Необичан џем од бруснице направљен од бобица
Необичан џем од бруснице направљен од бобица

Порције: 15 особа | Време припреме: 60 минута

Необична посластица са дивним укусом бобица и благом горчином. Брзо припремљен и сипан у тегле, овај џем од бруснице уживаће током целе зиме.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен | Регион: Европа, Источна Европа | Припрема: кувати | Мени: џем | Цуисине: Пољски рецепти

Састојци

  • 3500 г бруснице
  • 500 мл воде
  • 1200-1500 г шећера

Упутства

  1. Бобичасто воће очистите и добро исперите хладном водом.
  2. Ставите у шерпу.
  3. Прелијте са 500 мл хладне воде и пустите да проври.
  4. Курите под поклопцем 7-10 минута.
  5. Охладите смесу од јагодичастог воћа и процедити кроз сито.
  6. Измерити пире и додати 500г шећера на 1000г у зависности од тежине.
  7. Џем кувати 30-40 минута уз стално мешање док се не згусне.
  8. Затим сипајте у стерилизоване тегле и затворите.
  9. Џем од брусница као намаз или једноставно послужите уз чај.

Посуђе

  • пан
  • сиеве
  • чаше