Необичан пире кромпир са зеленим пестом

Необичан пире кромпир са зеленим пестом

Порције: 4 особа | Време припреме: 30 минута

Додатак песта обичном прилогу даје необичан, али укусан обрт. Гурманско јело се дочарава од кромпира са босиљком, пињолима и пармезаном. Ако је неко превише досадан, онда је овај рецепт дивна прилика да ово поврће припремите другачије.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Необичан пире кромпир са зеленим пестом
Необичан пире кромпир са зеленим пестом

Порције: 4 особа | Време припреме: 30 минута

Додатак песта обичном прилогу даје необичан, али укусан обрт. Гурманско јело се дочарава од кромпира са босиљком, пињолима и пармезаном. Ако је неко превише досадан, онда је овај рецепт дивна прилика да ово поврће припремите другачије.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: кувати | Мени: Прилози уз јело | Цуисине: италијански рецепти

Састојци

  • 650 г кромпира
  • 50 г пармезана
  • 3-4 чена белог лука
  • 2 кашике пињола
  • 1 веза босиљка
  • 150 мл маслиновог уља
  • Со, по укусу
  • Црни бибер по укусу
  • 150 мл млека
  • 2 кашике путера

Упутства

  1. Кромпир огулите и исеците на комаде средње величине.
  2. Затим га ставите у воду и кувајте око 15 минута док не омекша.
  3. У међувремену нарендајте пармезан, ољуштите и исецкајте бели лук.
  4. Пармезан, бели лук, пињоле и босиљак уситните у блендеру.
  5. Додајте маслиново уље, со и бибер и поново измиксајте песто.
  6. Млеко сипајте у шерпу, додајте путер и загревајте на лаганој ватри док путер је потпуно растворен.
  7. Када је кромпир скуван, оцедите.
  8. Кромпирима додајте млеко са отопљеним путером.
  9. Поврће лагано посолите и побиберите.
  10. Кромпир изгњечите и помешајте са пестом.
  11. Пире кромпир са зеленим пестом добро иде уз гулаш или говедину са сосом.

У зависности од вашег укуса, можете додати више или мање песта.

Посуђе

  • пан
  • луштач
  • нож
  • даска за резање
  • рендач
  • стојећи миксер

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата