Нежна каша од бундеве са пиринчем и шећером за доручак

Нежна каша од бундеве са пиринчем и шећером за доручак

Порције: 2 особа | Време припреме: 90 минута

Каша од бундеве са пиринчем има веома лагану и нежну конзистенцију. Воћна и заситна у исто време, ова каша је савршена за доручак или ручак. Уз меко кувани пиринач и умерену слаткоћу, каша од бундеве не само да је доброг укуса, већ је и невероватно ароматична.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Нежна каша од бундеве са пиринчем и шећером за доручак
Нежна каша од бундеве са пиринчем и шећером за доручак

Порције: 2 особа | Време припреме: 90 минута

Каша од бундеве са пиринчем има веома лагану и нежну конзистенцију. Воћна и заситна у исто време, ова каша је савршена за доручак или ручак. Уз меко кувани пиринач и умерену слаткоћу, каша од бундеве не само да је доброг укуса, већ је и невероватно ароматична.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен | Регион: Азија | Припрема: кувати | Мени: Доручак, Кашице | Цуисине: Тајландски рецепти

Састојци

  • 150 г пиринча, нпр. рижото пиринач
  • 700-900 г бундеве
  • 1 л воде
  • сол, по укусу
  • шећер, по укусу

Упутства

  1. Добро исперите пиринач и ставите у чинију.
  2. Оставите покривено водом 1-3 сата или преко ноћи.
  3. Текву исеците на комаде средње величине.
  4. Изрезану бундеву ставите у шерпу.
  5. Сипајте 1 литар воде .
  6. Воду проври.
  7. Кувајте на средњој ватри око 15-20 минута. Време кувања зависи од величине комада и врсте бундеве.
  8. Комаде бундеве измиксајте ручним блендером без да оцедите течност.
  9. У међувремену оцедите пиринач скоро потпуно.
  10. Оставите око 50-60 мл воде у пиринчу .
  11. Пиринач самељите ручним блендером тако да поједина зрна пиринча постану ситнија.
  12. Додајте пиринач у бундеву, промешајте и оставите да се крчка око 5 минута на средњој ватри.
  13. Додајте со и шећер.
  14. Каса још 5 -Кувајте на шпорету 8 минута да би пиринач довољно омекшао.
  15. Ако је каша превише густа, додајте још мало воде током кувања.

Посуђе

  • посуда
  • пан
  • нож
  • даска за резање
  • ручни блендер