Нежна салата од јаја са пилећом јетром, киселим краставцима и сиром

Нежна салата од јаја са пилећом јетром

Порције: 8 особа | Време припреме: 75 минута

Ово има веома деликатан укус. Сир и печено поврће лепо употпуњују џигерицу у салати, док кисели краставци салати дају пикантност и хрскавост.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Нежна салата од јаја са пилећом јетром
Нежна салата од јаја са пилећом јетром

Порције: 8 особа | Време припреме: 75 минута

Ово има веома деликатан укус. Сир и печено поврће лепо употпуњују џигерицу у салати, док кисели краставци салати дају пикантност и хрскавост.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Источна Европа | Припрема: кувати | Мени: Салате | Цуисине: руски рецепти

Састојци

  • 4 јаја
  • 300 г пилеће џигерице
  • 250 г корнишона
  • 150 г сира
  • 1 црни лук, алтернативно млади лук
  • 1 шаргарепа
  • 1-2 кашике уља
  • сол, по укусу
  • бибер, до укус

Упутства

  1. Тврдо кувајте јаја 5-7 минута.
  2. Јетру скувајте 10-15 минута и оставите да се охлади.
  3. Јетру нарежите на танке штапиће.
  4. Корнишоне исеците на штапиће.
  5. Јаја и сир нарендајте на крупно ренде.
  6. Црни лук исецкајте на ситно.
  7. Шаргарепу нарендајте на крупно рендање.
  8. Поврће пржите у тигању на уљу на средње јакој ватри 5-7 минута.
  9. Зачините сољу и бибером и оставите да се охлади.
  10. Посложите џигерицу, лук, шаргарепу, кисели краставчић и сир у чинију за салату.
  11. Направите мрежу од мајонеза након сваког слоја или премажите слојеве.
  12. Распоредите слојеве јаја преко салате и украсите мајонезом.
  13. Салата од јаја пре сервирања Оставите у фрижидеру 20-30 минута.

Посуђе

  • шпорет за јаја
  • нож
  • даска за сечење
  • лонац
  • пан
  • лопатица за мућење
  • рендало
  • чинија за салату

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата