Нежне печене јабуке са сувим грожђем, орасима и медом у тесту

Нежне печене јабуке са сувим грожђем

Порције: 6 особа | Време припреме: 70 минута

Нежне јабуке пуњене сувим грожђем и орасима и скривене испод златно-браон премаза за пециво. Смеђи шећер се карамелизује током печења, чинећи их још укуснијим и слаткијим.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Нежне печене јабуке са сувим грожђем
Нежне печене јабуке са сувим грожђем

Порције: 6 особа | Време припреме: 70 минута

Нежне јабуке пуњене сувим грожђем и орасима и скривене испод златно-браон премаза за пециво. Смеђи шећер се карамелизује током печења, чинећи их још укуснијим и слаткијим.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: десерти | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

  • 250 г брашна, + за посипање
  • 1 кашичица соли
  • 150 г путера, + 2 кашике за подмазивање
  • 320 мл воде, за једноставан сируп
  • 4-5 кашика воде, за тесто
  • 6 јабука
  • 1 шака сувог грожђа
  • 1 шака ораха
  • 500г смеђег шећера
  • 50г меда, за сервирање

Упутства

  1. Помешати брашно и со у чинији за мешање.
  2. Додати ледено хладне коцкице путера и умутити у машини за храну у мрвице.
  3. Сити у 4-5 кашика воде.
  4. Користите виљушку да промешате тесто . Док се тесто згусне, формирајте га у лоптицу.
  5. Тесто развуците на побрашњеној радној површини.
  6. Поделите на шест једнаких квадрата.
  7. Проверите да ли су квадрати теста довољно велики да умотате воће у њих.
  8. Умри Оставите јабуке целе и извадите језгро са језгром за јабуке.
  9. Напуните јабуке мешавином сувог грожђа и сецканих ораха.
  10. Сваку јабуку ставите на комад теста.
  11. Повуците супротне углове теста и повежите и притисните заједно.
  12. Ставите јабуке у тесто у подмазан шерпу.
  13. Ставите шећер и 320 мл воде у шерпу.
  14. Кревати уз стално мешање док се шећер не раствори.
  15. Сипати јабуке пажљиво сирупирајте.
  16. Печене јабуке пеците на 220 °Ц око 40 минута.
  17. За то време 2-3 пута сипајте карамел из калупа преко јабука.
  18. Маса треба да буде златна браон и јабуке мекане.
  19. Да бисте проверили, можете користити виљушку у печене јабуке прицк.

Послужите топло или охлађено са медом.

Посуђе

  • апарат за храну
  • здела
  • оклагија
  • нож
  • тепсија
  • језга за јабуке
  • лонац
  • кашика за мешање

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата