Нежни намаз са тиквицама, шаргарепом, зачинским биљем и сиром

4 особа | 20 минута

По овом рецепту можете да дочарате укусан намаз од обичног топљеног сира, зачинског биља и свежих тиквица за само 20 минута. Послужен уз хлеб или багет, чини одлично предјело или ужину.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Нежни намаз са тиквицама
Нежни намаз са тиквицама

4 особа | 20 минута

По овом рецепту можете да дочарате укусан намаз од обичног топљеног сира, зачинског биља и свежих тиквица за само 20 минута. Послужен уз хлеб или багет, чини одлично предјело или ужину.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

  • 1 лук
  • 1 тиквица
  • 1 шаргарепа
  • 2 кашике биљног уља
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу
  • ¼ веза першуна
  • ¼ веза копра
  • 100 г топљеног сира

Упутства

  1. Лук ољуштити и исећи на ситне коцкице.
  2. Тиквице опрати и такође исећи на ситне коцкице.
  3. Шаргарепу ољуштити и нарендати на крупније ренде.
  4. Загрејати биљно уље у тигању.
  5. Прво , лук динстајте око 2-3 минута.
  6. Затим додајте шаргарепу, мешајте и динстајте још 2 минута.
  7. Додајте коцкице тиквица, зачините сољу и бибером и измешајте.
  8. Затим поклопите и оставите поврће динстати око 10 минута док не омекша.
  9. Першун , Копар грубо исецкати и додати поврћу у тигању.
  10. На крају умешати топљени сир и све умутити ручним блендером у глатку пасту.
  11. Послужите намаз са багетом или хлебом.

Посуђе

  • нож
  • даска за резање
  • рендач
  • тава
  • шпатула
  • ручни блендер