Нежни свињски медаљони са зачињеним сосом

2 особа | 20 минута

Нежни свињски медаљони са пикантним сосом припремају се веома брзо и зато су савршени за стресне дане. Сос, са нотом лимете, ароме белог лука и благом слаткоћом, савршено наглашава укус меса. За пола сата овде се може припремити укусно јело у коме ће сви уживати.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Нежни свињски медаљони са зачињеним сосом
Нежни свињски медаљони са зачињеним сосом

2 особа | 20 минута

Нежни свињски медаљони са пикантним сосом припремају се веома брзо и зато су савршени за стресне дане. Сос, са нотом лимете, ароме белог лука и благом слаткоћом, савршено наглашава укус меса. За пола сата овде се може припремити укусно јело у коме ће сви уживати.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

  • 400-450г Свињски бут без кости
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу
  • 1 кашика биљног уља
  • 2 Лимес
  • 100г Смеђи шећер
  • 1 кашичица млевеног белог лука
  • 240мл Роштиљ соса

Упутства

  1. Исеците свињетину на комаде дебљине отприлике један инч или мало дебље.
  2. Умотајте у прозирну фолију и лагано поравнајте.
  3. Посолите и побиберите са обе стране.
  4. Загрејте уље у тигању на средње јакој ватри.
  5. Медаљони за свиње у тигању Додајте слој и пржите око 2-3 минута са сваке стране.
  6. Исцедите сок од лимете.
  7. Помешајте шећер, бели лук и роштиљ сос у чинији.
  8. Прелијте сос у тигањ преко меса.
  9. Чим прокључа, лагано смањити ватру.
  10. Поклопити тигањ и динстати још 4-5 минута.
  11. Медаљоне од свињетине послужити са кромпиром и свежом салатом.

Посуђе

  • нож
  • даска за резање
  • филм
  • кухињски маљ
  • тигањ
  • соковник за цитрусе
  • здела