Нежно печено прасеће месо са поврћем, зачинским биљем и сосом за печење

Упутства

1. Загрејати рерну на 190°Ц.
2. Шаргарепу нарезати на крупније комаде и помешати са клицама у чинији.
3. Помешати со, бибер и уље.
4. Тепту обложити фолијом и ставити клице на ивици распоредите шаргарепу.
5. Оставите центар слободним за месо.
6. Месо ставите на средину плеха.
7. Свињетину посолите и побиберите и на врх ставите гранчице рузмарина.
8. Пеците печење 40 минута на 190°Ц .
9. Оставите месо да одстоји 5-10 минута пре сечења.

За сос

1. У малој шерпи помешајте преостале 2 кашике маслиновог уља са балзамичним сирћетом и јаворов сируп.
2. Сос динстајте на средњој ватри око -Загревајте 4 минута док се сос не згусне.
3. Сос премажите преко свињског печења и исеците на комаде.

нбсп;