Нежно печено прасеће месо са поврћем, зачинским биљем и сосом за печење

Нежно печено прасеће месо са поврћем

Порције: 8 особа | Време припреме: 55 минута

Додатак прокулице и шаргарепе и слатки сос за печење од балзамика и јаворовог сирупа чине одличан додатак нежном печењу.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Нежно печено прасеће месо са поврћем
Нежно печено прасеће месо са поврћем

Порције: 8 особа | Време припреме: 55 минута

Додатак прокулице и шаргарепе и слатки сос за печење од балзамика и јаворовог сирупа чине одличан додатак нежном печењу.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: Јела од меса | Цуисине: немачка кухиња

Састојци

  • 5 шаргарепа
  • 450 г прокулица
  • 2 кашике маслиновог уља
  • Со, по укусу
  • Бибер, по укусу
  • 450 г свињског меса
  • 2 гранчице рузмарина
  • 3 кашике балзамичног сирћета
  • 55 г јавора сируп

Упутства

  1. Загрејати рерну на 190°Ц.
  2. Шаргарепу нарезати на крупније комаде и помешати са клицама у чинији.
  3. Помешати со, бибер и уље.
  4. Тепту обложити фолијом и ставити клице на ивици распоредите шаргарепу.
  5. Оставите центар слободним за месо.
  6. Месо ставите на средину плеха.
  7. Свињетину посолите и побиберите и на врх ставите гранчице рузмарина.
  8. Пеците печење 40 минута на 190°Ц .
  9. Оставите месо да одстоји 5-10 минута пре сечења.

За сос

  1. У малој шерпи помешајте преостале 2 кашике маслиновог уља са балзамичним сирћетом и јаворов сируп.
  2. Сос динстајте на средњој ватри око -Загревајте 4 минута док се сос не згусне.
  3. Сос премажите преко свињског печења и исеците на комаде.

нбсп;

Посуђе

  • здела
  • прибор за јело
  • лонац