Нежна чорба од тиквица са патлиџанима, павлаком и белим луком

Нежна чорба од тиквица са патлиџанима

Ово нежно и укусно поврће је динстано у сосу од павлаке. Послужено уз месо или уз омиљени прилог, ово ће бити савршена комбинација са патлиџанима.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 2 патлиџана
  • 2 тиквице
  • 1 лук
  • 2 кашике биљног уља
  • сол, по укусу
  • црни бибер, по укусу
  • 150-200 г павлаке
  • 1 чен белог лука
  • зачинско биље, за укус

Упутства

  1. Нарежите патлиџане и тиквице на мале комадиће.
  2. Црни лук ситно исецкајте ножем.
  3. Да патлиџани немају горак укус, обилно поспите кришке сољу.
  4. Затим добро промешајте и оставите да одстоји 20 минута .
  5. Добро исперите и осушите.
  6. Загрејте уље у тигању.
  7. Мало продинстајте лук.
  8. Додајте остатак поврћа.
  9. Кувати под поклопцем око 15 минута, повремено при томе Промешајте.
  10. Посолите и побиберите.
  11. Додајте павлаку и добро промешајте.
  12. Поврће оставите да се крчка отприлике исто време као и раније.
  13. На крају додајте сецкани бели лук и сецкано зачинско биље у вариво .
  14. Скините чорбе са шпорета.
  15. Оставите чорбицу од тиквица да одстоји под поклопцем неко време.
  16. Послужите уз месо или омиљени прилог.

Утилс

  • нож
  • чинија
  • тигањ
  • даска за резање

Најновији рецепти