Омлет од јаја са броколијем и шаргарепом из рерне

Омлет од јаја са броколијем и шаргарепом из рерне

Лагано јело за љубитеље јаја и поврћа. Омлет се припрема са уметком од поврћа од броколија и шаргарепе. Укус је дивно употпуњен младим луком и сусамом.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 270 г броколија, у цветовима
  • 2 шаргарепе
  • 1 стабљика младог лука
  • Со, по укусу
  • Бибер, по укусу
  • 8 јаја
  • 500 мл млека
  • 1 кашичица путера
  • 2 кашичице сусама
  • Сир, опционо
  • крес, за украс

Упутства

  1. Броколи исеците на цветове и исеците стабљику на мале комаде.
  2. Бланширајте броколи у кључалој води око 3 минута.
  3. Извадите шупљикавом кашиком и охладите хладном водом да зауставите процес кувања. На тај начин броколи има светло зелену
  4. боју и остаје лепа и хрскава.
  5. Шаргарепу огулите и исеците на кришке.
  6. Порилук исеците на колутове.
  7. У посебној чинији умутите јаја и зачините сољу и бибером .
  8. Додајте млеко и добро измешајте.
  9. Тепсију премажите путером.
  10. Ставите кришке шаргарепе и броколи.
  11. Поспите празилуком.
  12. Прелијте смесом од јаја.
  13. Поспите сусамом .
  14. Правите омлет од јаја отприлике Пеците у рерни 30-40 минута на 180 – 200°Ц.
  15. Омлет украсите крешицом и послужите топао.

Утилс

  • Ручни миксер
  • Здела за мешање
  • Тепсија
  • Тепсија
  • Квлачка за сечење
  • Нож
  • Даска за сечење
  • Лушталица

Савети

Готов омлет можете посути нарибаним сиром, што ће га учинити још укуснијим.

Видео

Најновији рецепти