Омлет са парадајзом и сиром за доручак
Састојци
- 4 јаја
- 1 парадајз
- 1/2 црвене паприке
- 1 кашика сунцокретовог уља
- 1/3 кашичице соли
- бибер, по укусу
- 50 г мортадела
- 100 г моцареле
- празилук, по укусу
- Зачинско биље, копар, першун по укусу
Упутства
- Паприке исецкати.
- Мортаделу исецкати на мале комадиће.
- Загрејати мало уља у тигању.
- Мало продинстати сецкане паприке.
- Мортаделу кратко пропржити.
- У чинији умутити јаја и зачините сољу и бибером.
- Парадајз исецкајте на коцкице.
- Смешу од јаја сипајте у тигањ и оставите да се стегне.
- Омлет окрените у тигању.
- Исеците зачинско биље од першуна и копра и премажите га по умућеним јајима.
- Ставите парадајз на врх и поспите моцарелом.
- Лагано отопите сир на омлету и уживајте уз хрскави тост.
Посуђе
- нож
- даска за резање
- здела
- мутилица
- пан
- кашика
