Орашасти плодови са чоколадом, џемом од јагода и ванилијом
Састојци
Тесто
- 130 г путера
- 2 јаја
- 1 стр. Ванилин шећер
- 230 г брашна
- 70 г кукурузног брашна
- 1 кашичица прашка за пециво
Прелив
- 100 г џема од јагода
- 200 г путера, омекшаног
- 170 г шећера
- 70 г воде
- 200 г лешника, млевених
- 200 г бадема, сецканих/млевљених
- 20 г бадема у листићима
- Премаз, тамна чоколада
Упутства
Припремити тесто
- Све састојке умесити у прхко тесто.
- Разваљати на плех обложен папиром за печење.
Припремити прелив
- Загрејати џем и премазати га по тесту.
- Маслац и шећер у шерпи око 3 минута Оставите да се истопи.
- Додајте млевене орахе и воду.
- Добро промешајте и распоредите преко џема.
- Поспите бадемима у листићима.
- Пеците у рерни загрејаној на 180 степени 30 минута.
- Печено тесто исеците на троуглове.
- Када се охлади, украсите један или два угла чоколадном глазуром.
Најбоље је користити само хладан путер и јаја – да се тесто не би лепило! Углови орашастих плодова могу се направити и од ораха, кикирикија или макадамије!
Посуђе
- посуда
- ручни миксер са куком за тесто
- оклагија
- папир за печење
- кашика
- пан
- нож
