Орешки чоколадни кекси од хамамелиса са карамелом и кремом за млеко
Састојци
- 125 г путера, омекшаног
- 120 г шећера
- 1 стр. Ванилин шећер
- 1 прстохват соли
- 3 јаја
- 250 г спелтиног брашна
- 2 кашике какаоа за печење
- 1 лимена млекарица, кувана
Упутства
- Омекшали путер, шећер, ванилин шећер и прстохват соли ставите у чинију.
- Умешајте ручним миксером.
- Додајте јаја и добро измешајте.
- Додајте брашно и какао.
- Припремите све да добијете глатко тесто.
- Тесто ставите у фрижидер на 1 сат.
- Загрејте пеглу од ораха.
- Тесто сипајте у удубљења пегле са 2 кашичице и испеците
- половине хамамелиса.
- Користите кухињске хватаљке да олабавите половине и оставите их да се охладе .
- Половине печених орашастих плодова напуните млеком и залепите их заједно.
- Можете састругати вишак ивица.
- Послужите орешке хамамелисе уз кафу или чај.
Најбоље је да се млечница охлади пре пуњења.
Посуђе
- ручни миксер
- посуда за мешање
- апарат за вафле од хамамелиса
- прибор за јело
- кухињске клешта