Освежавајући пудинг од лубенице са шећером, анисом и лимуном

Освежавајући пудинг од лубенице са шећером

Порције: 6 особа | Време припреме: 205 минута

Лагано и расхлађујуће са деликатним укусом и аромом. Пудинг од лубенице можете посути млевеним пистаћима, комадићима чоколаде или циметом и украсити ментом.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Освежавајући пудинг од лубенице са шећером
Освежавајући пудинг од лубенице са шећером

Порције: 6 особа | Време припреме: 205 минута

Лагано и расхлађујуће са деликатним укусом и аромом. Пудинг од лубенице можете посути млевеним пистаћима, комадићима чоколаде или циметом и украсити ментом.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Лето | Регион: Европа | Припрема: Хладна припрема | Мени: десерти | Цуисине: италијански рецепти

Састојци

  • 2 кг лубенице
  • 50 г кукурузног скроба
  • 100 г шећера
  • 1 кашичица семена аниса
  • 2 кашичице лимуновог сока

Упутства

  1. Користите блендер да направите пире од лубенице.
  2. Процедите кроз сито да уклоните пулпу.
  3. Помешајте четвртину добијеног сока са кукурузним скробом.
  4. Преостали сок сипајте у шерпу.
  5. Заједно са шећером и Проври семе аниса.
  6. Сок од лубенице сипајте у шерпу са скробом.
  7. Смањите ватру и кувајте 3 минута уз стално мешање.
  8. Додајте лимунов сок и склоните са ватре.
  9. Супите масу од лубенице кроз сито у калупе или сипајте чаше.
  10. Пудинг од лубенице оставите да се охлади на собну температуру.
  11. Оставите пудинг да се хлади најмање 3 сата.

Посуђе

  • Ручни блендер
  • Цито
  • чаше за десерт
  • лонац
  • кашика за мешање