Палачинке канапеи са шунком, парадајзом и рикотом

Палачинке канапеи са шунком

Ови шарени канапеи направљени од танких палачинки са зачињеним кремом од рикоте од рена, шунком и парадајзом сигурно ће бити у центру пажње на банкетском столу. За припрему је потребно мало времена, али се после две-три ролне сама умота.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

Палачинке

  • 400 г брашна
  • Со, по укусу
  • 2 јаја
  • 800 мл млека
  • 4 кашике биљног уља

Фил

  • 400 г рикоте
  • 4 кашике шлага
  • 1 кашика креме од рена
  • сол , по укусу
  • Бели бибер, по укусу
  • 80 г шунке
  • 50 г рукола
  • 300 г чери парадајза

Упутства

  1. Просејати брашно у чинију и додати со.
  2. Умутити јаја прво пјењачом, па додати у брашно.
  3. Такође додати млеко и 2 кашике биљног уља и мешати док не постане глатко.
  4. Маст тигањ са биљним уљем, танке палачинке Испеците и оставите да се охладе.
  5. Рикоту помешати са шлагом и хреном, зачинити сољу и бибером.
  6. Шунку и палачинке исећи на уске траке од око 3 до 4 цм.
  7. На сваку траку за палачинке прво намажите припремљену мешавину рикоте, а затим врх са траком шунке и мало руколе.
  8. Затим ставите чери парадајз на ивицу траке и умотајте у чврст ролат.
  9. Избоцкајте ролат са 2 канапеа и исеците по средини тако да се формирају 2 канапеа.
  10. На овим умотајте све траке за палачинке и охладите канапее док не буду спремни за послуживање.

Утилс

  • здела
  • мутилица
  • пан
  • канапе ражњићи

Најновији рецепти