Палачинке од сировог кромпира са сосом од јабуке

Палачинке од сировог кромпира са сосом од јабуке

Супер једноставне и укусне палачинке направљене од сировог кромпира и лука. Палачинке од кромпира су одличне за доручак или као ужину. Палачинке од кромпира можете дивно оплеменити сланином или печуркама.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 600 г кромпира
  • 1 лук
  • 1 јаје
  • 2 кашике брашна
  • 4 кашике биљног уља
  • Со, по укусу
  • Зачини, по жељи

Упутства

  1. Сир кромпир огулити и нарендати.
  2. Кромпир ставите у чинију.
  3. Посолите, промешајте и процедите у цедиљ да се оцеди вишак течности из кромпира.
  4. Лук ољуштите и изрендајте и њих.
  5. Исцедити сок од лука из мешавине црног лука.
  6. Додати лук у кромпир и измешати.
  7. Смешу кромпира и лука ставити у чинију.
  8. Додати јаје и добро измешати.
  9. Додати брашно у мешавину кромпира.
  10. Зачинити бибером и сољу и добро измешати.
  11. Загрејати довољну количину биљног уља у тигању.
  12. Помоћу супене кашике мешавину кромпира пажљиво извући у тигањ у облику танка палачинка, мало размакнута.
  13. Палачинке на средње јакој ватри са сваке стране Пржите 4-5 минута док не порумене.
  14. Готове палачинке ставите на папирни пешкир да се оцеде.
  15. Послужите вруће кромпир палачинке са павлаком, сосом од јабука или сосом од шљива.

Утилс

  • здела
  • рендало
  • сито
  • пан
  • турнер

Савети

Због лука кромпир задржава боју и не потамни. Не правите палачинке превише дебеле или ће бити мокре изнутра.

Најновији рецепти