Палачинке са свјежим сиром и јагодама у рерни

Палачинке са свјежим сиром и јагодама у рерни

Палачинке са укусним пуњењем од кварка и јагодама су посластица! Печен у рерни са слатким млечним глазуром, резултат је укусан десерт који је подједнако добар за малишане као и за одрасле.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

Тесто

  • 150 г брашна
  • 275 мл млека
  • 2 јаја
  • 40 г шећера
  • прстохват соли
  • ванилија
  • маслац, за пржење

Фил

  • 80 г јагоде
  • 2 кашике бруснице
  • 2 јајета беланца
  • 2 кашике путера, мекано
  • 4 кашике шећера
  • 250 г кварка
  • ванилија, по укусу

Глазура

  • 250 мл млека
  • 3 кашике креме
  • 2 жуманца
  • 1 кашика шећера
  • ванила, по укусу

Упутства

Припремите тесто

  1. Јаја помешајте са шећером и прстохватом соли.
  2. Постепено додајте брашно и млеко.
  3. Оставите тесто да одстоји 30 минута.
  4. У тигању пржите палачинке у порцијама у путер.

Припремите фил

  1. Одвојите јаја за фил.
  2. Беланца умутите са шећером док не постану чврсти.
  3. Умешајте путер, ванилију и крем.
  4. Свеже јагоде очистите, исецкајте их и додати у фил.
  5. Палачинке филовати кремом и уролати.
  6. Поставити палачинке једну поред друге у тепсију.

Припремити глазуру

  1. За глазуру помешати жуманца са млеко и шећер.
  2. Додајте крем франш и обрадите у уједначену глазуру .
  3. Прелијте палачинке глазуром.
  4. Пеците палачинке 25 минута на 200 степени.

Утилс

  • Ручни миксер
  • Здела
  • Тава за сот
  • Шпатула
  • Нож
  • Тепсија
  • Менцај

Савети

Топле палачинке украсите јагодама и послужите.

Видео

Најновији рецепти