Панна цотта божићни десерт са циметом и малинама

Панна цотта божићни десерт са циметом и малинама

Панна Цотта је веома ароматична са зачином од цимета и медењака и савршено се уклапа у божићну сезону. Панна Цотта је дивна за припрему дан раније и уживање у Божићу.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 6 гласова

Састојци

Панна цотта крема

  • 0,5 л крема
  • 40 г шећера
  • 4 листа желатина
  • 1 стр. Ванилин шећер
  • 1 кашичица зачина за медењаке
  • ½ кашичице цимета

Сос од малина

  • 250-300 г малина
  • 40 г шећера
  • 1/2 кашичице лимунове коре
  • Есенција ваниле, опционо

Прелив

  • Малине, свеже, за украс
  • 10 г пистаћа, за сервирање

Упутства

Панна Цотта крем

  1. Загрејте крему са шећером и ванилин шећером у шерпи.
  2. Додајте зачин за медењаке и цимет.
  3. Купајте на тихој ватри 12-15 минута, мешајући.
  4. Извадите шерпу из загрејати.
  5. Листове желатина на хладно Пустити воду.
  6. Желатин растворити у крему.
  7. Поређати 4-6 чаша за десерт под углом у калуп за мафине.
  8. У чаше сипати панакота крем.
  9. Ставите крему у фрижидер на 4 сата, најбоље преко ноћи

сос од малина

  1. Одмрзните малине.
  2. Загрејте у шерпи са шећером.
  3. Смесу од малина измиксајте ручним блендером.
  4. Провуците кроз сито.
  5. У сос од малина умешајте корицу лимуна и есенцију ваниле.
  6. Сос од малина ставите на желирани панакота крем.
  7. Панакоту оставите у фрижидеру још 2 сата.
  8. Божићни десерт украсите малинама, пистаћи и рузмарин пре сервирања.

Утилс

  • лонац
  • кашика
  • тањир
  • кугла
  • чаше за десерт
  • сито

Видео

Најновији рецепти