Панна Цотта десерт за очи са кокосовим млеком за Ноћ вештица

Панна Цотта десерт за очи са кокосовим млеком за Ноћ вештица

Порције: 2 особа | Време припреме: 330 минута

Деликатна панакота се кува са кокосовим млеком и агар-агаром. Панна цотта десерт се сервира као око на сосу од јагода са парчетом кивија и чоколадним чипсом.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Панна Цотта десерт за очи са кокосовим млеком за Ноћ вештица
Панна Цотта десерт за очи са кокосовим млеком за Ноћ вештица

Порције: 2 особа | Време припреме: 330 минута

Деликатна панакота се кува са кокосовим млеком и агар-агаром. Панна цотта десерт се сервира као око на сосу од јагода са парчетом кивија и чоколадним чипсом.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Ноћ вештица | Регион: Европа | Припрема: кувати | Мени: десерти | Цуисине: италијански рецепти

Састојци

Панна цотта

  • ½ воће кивија
  • 480 мл кокосовог млека
  • 3 кашике шећера
  • 1 прстохват соли
  • 1 кашичица екстракта ваниле
  • 2 кашике агар-агара
  • 1 кашика воде
  • Зрна чоколаде, за украшавање

Сос

  • 70 г јагоде
  • 100 г шећера

Упутства

  1. У шерпи помешати млеко са шећером, сољу и екстрактом ваниле.
  2. Проврити и кувати на средњој ватри 5 минута, непрестано мешајући.
  3. Агар-агар растворити у води.
  4. Сипати агар масу у млеко и динстајте на средњој ватри 2-3 минута уз све време мешајући.
  5. Склоните лонац са ватре, оставите да одстоји 2-3 минута и сипајте у чиније за десерт.
  6. Панакоту оставите у у фрижидеру 4-5 сати.
  7. Јагоде исеците на ситно и ставите у шерпу са шећером.
  8. Кувајте на лаганој ватри 8-10 минута, непрестано мешајући и дробите комадиће јагоде. Оставите готов сос да се мало прохлади, а затим процедите.
  9. Сос сипајте на тањир, на њега исперите панакоту.
  10. Киви исеците на кришке и ставите једну на десерт.
  11. Прелијте панакоту зрна чоколаде и служе као десерт за Ноћ вештица.

Уместо соса може се користити џем или сируп.

Посуђе

  • мутилица
  • здела
  • тањир
  • лонац
  • сито