Панзанелла хлебна салата са парадајзом и моцарелом

Панзанелла хлебна салата са парадајзом и моцарелом

Панзанелла Бреад Салата је освежавајућа салата са сочним парадајзом, љутим луком и нежном моцарелом. Ова салата од хлеба је савршена за врелог летњег дана, јер се може припремити за само неколико минута и по укусу свакога катапултира у италијански празник.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 1 багет
  • 2-3 чена белог лука
  • 1 гранчица рузмарина
  • 6 кашика маслиновог уља
  • 500 г урми парадајза
  • ½ црвеног лука
  • 1 паковање мини моцареле
  • Морска со, црни ким, мешавина чилија и бибера од зачина
  • 2 кашике капара
  • 2 кашике црвеног винског сирћета
  • 2 гранчице босиљка

Упутства

  1. Багет исеците на велике коцке.
  2. Ставите на плех.
  3. Бели лук.
  4. Поспите хлеб сољу, ставите бели лук на врх.
  5. Поспите рузмарином и покапајте маслиновим уљем.
  6. Комчићи хлеба Пеците у рерни загрејаној на 200 степени око 10 минута.
  7. Пола парадајза и ставите у чинију.
  8. Црвени лук исецкајте на веома ситне коцкице и ставите у чинију.
  9. Измешајте у мини моцарела и капаре.
  10. Зачинити мешавином зачина и зачинити по укусу.
  11. Све измешати са сирћетом и уљем.
  12. Додати хлеб и добро промешати.
  13. Поспите босиљак преко панзанеле салате и послужите.

Утилс

  • нож
  • даска за резање
  • пергамент папир
  • здела
  • кашика

Савети

Панзанела салата има добар укус са хрскавим комадићима хлеба, као и са онима који су већ покисли у салати.

Видео

Најновији рецепти