Паприкаш од поврћа од тиквица, кромпира, парадајза и меса

Паприкаш од поврћа од тиквица

Порције: 4 особа | Време припреме: 85 минута

Укусом уверава мирисном мешавином поврћа, зачинског биља и меса. За вариво је потребно мало времена како у припреми тако иу припреми.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Паприкаш од поврћа од тиквица
Паприкаш од поврћа од тиквица

Порције: 4 особа | Време припреме: 85 минута

Укусом уверава мирисном мешавином поврћа, зачинског биља и меса. За вариво је потребно мало времена како у припреми тако иу припреми.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Састојци

  • 350г свињетина
  • уље, по укусу
  • 3 главице лука
  • сол, по укусу
  • црни бибер, по укусу
  • 1 шаргарепа
  • 2 паприке
  • 3-4 кромпира
  • 4 тиквице, мале
  • 5 парадајз
  • 1 гомила биља

Упутства

  1. Исеците месо на комаде величине залогаја или мање.
  2. Загрејте уље у холандској рерни, додајте месо и динстајте под поклопцем на лаганој ватри око 10 минута. Пустите да течност испари.
  3. Ситно исецкајте црни лук и додајте га у свињско месо.
  4. Посолите и побиберите.
  5. Кувајте још око 5 минута док лук не постане провидан.
  6. Шаргарепу ољуштите и нарендајте или исецкајте на ситне коцкице
  7. Додајте шаргарепу у месо.
  8. Зачините сољу и бибером.
  9. Прзите испод поклопца 5 минута.
  10. Паприке исецкајте на комаде и додајте.
  11. Посолите и побиберите и кувајте још 5 минута.
  12. Кромпир и тиквице ситно исецкати.
  13. Ставити у тигањ, зачинити сољу и бибером.
  14. После 5 минута додати парадајз и зачинити сољу и бибером.
  15. Пустити поврће у чорби и динстање од меса 10-15 минута.
  16. Додајте сецкано зачинско биље, промешајте и оставите да се чорба крчка испод поклопца.

Посуђе

  • нож
  • даска за сечење
  • лонац
  • лопатица

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата