Парадајз Моцарела Снацк од сушеног парадајза са руколом

Парадајз Моцарела Снацк од сушеног парадајза са руколом

Класична комбинација моцареле, сушеног парадајза и руколе у необичном облику. У овом рецепту, моцарела је отопљена и умотана са парадајзом и руколом у ролат укусног изгледа.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 100 г парадајза, сушен на сунцу
  • 250 г моцареле
  • 50 г рукола

Упутства

  1. Исеците парадајз на мале комаде.
  2. Моцарелу исецкајте на велике комаде.
  3. Ставите сир у чврсту пластичну кесу и ставите у кључалу воду на 3 до 4 минута, док се моцарела не отопи.
  4. Разпакујте Уклоните из воде и оклагијом разваљајте сир у кесици у равномеран слој.
  5. Прережите кесу на пола и дуж дна и отворите странице.
  6. Поставите сушени парадајз и руколу на сир и формирајте чврсти ролат.
  7. Умотајте у прозирну фолију и охладите 15-20 минута.
  8. Ролат са моцареле ужином од парадајза исеците на комаде и послужите.

Утилс

  • Нож
  • Даска за резање
  • Пластична кеса, отпорна на топлоту
  • Оклагија
  • Маказе
  • Фолија за приањање

Најновији рецепти