Патка пуњена јабукама у меденој глазури из рерне

Патка пуњена јабукама у меденој глазури из рерне

Порције: 12 особа | Време припреме: 22 минута

Захваљујући јабукама и меденој глазури, пуњена патка из рерне је невероватно сочна и укусна. Патка пуњена јабукама је савршено божићно јело.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Патка пуњена јабукама у меденој глазури из рерне
Патка пуњена јабукама у меденој глазури из рерне

Порције: 12 особа | Време припреме: 22 минута

Захваљујући јабукама и меденој глазури, пуњена патка из рерне је невероватно сочна и укусна. Патка пуњена јабукама је савршено божићно јело.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Божић, Зима | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: Јела од меса | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

  • 1½ кашичице соли
  • 1 кашичица бибера
  • ½ кашичице белог лука у праху
  • <спан стиле="фонт-сизе: 16пк">½ кашичице паприке
  • <спан стиле="фонт-сизе: 16пк" > 2½ -​​​3 кг патке
  • 5 јабука, зелених, нпр. Гранни Смитх
  • 50 мл меда
  • 50 мл сока од поморанџе
  • 2 кашике лимуновог сока

Упутства

  1. Загрејте рерну на 180°Ц.
  2. Помешајте со, бибер, бели лук и паприку.
  3. Патку извадите, добро оперите и осушите.
  4. Целу патку истрљајте мешавином зачина.
  5. Огулите патку јабуке, језгро и четвртине.
  6. Патку напуните јабукама.
  7. Ноге вежите кухињским канапом.
  8. Патку ставите у тепсију.
  9. Патку пеците у рерни загрејаној на 180 °Ц 50 минута.
  10. Патка Окрените и пеците још 50 минута.
  11. Помешајте сок од поморанџе са медом и лимуновим соком.
  12. Патку извадите из рерне и обилно премажите глазуром од меда.
  13. Оставите пуњену патку да одстоји 20 минута пре служења.

Посуђе

  • здела
  • кухињски канап
  • печење
  • кухињска четка

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата