Патлиџан са парадајзом и моцарелом
Састојци
- 1 патлиџан
- 2 парадајза
- 1 куглица моцареле
- бели лук, по укусу
- уље, по укусу
- босиљак, по укусу
- крема од балзамичног сирћета, по укусу
Упутства
- Нарежите патлиџан и зачините сољу.
- Крешке прелијте уљем.
- Поставите на плех обложен пергаментом и пеците у рерни око 15 минута.
- Нарежите парадајз и моцарелу такође Исеците.
- Печене кришке патлиџана ставите на тањир.
- Зачините изгњеченим белим луком.
- На патлиџане ставите кришке сецканог парадајза, а затим кришке моцареле.
- Патлиџане украсите листићима босиљка и кремом од балзамичног сирћета и служити.
Посуђе
- нож
- даска за резање
- пергамент папир
- тањир
- преса за бели лук
