Печене тиквице пуњене ћуретином и моцарелом

Печене тиквице пуњене ћуретином и моцарелом

Млевена ћуретина, рендани парадајз, бели лук и италијанско зачинско биље чине ове пуњене тиквице веома сочним, укусним и укусним. Моцарела ствара задивљујућу кору на овом укусном јелу.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 4 гласова

Састојци

  • 4 кашичице тиквица
  • 2 кашичице маслиновог уља
  • 450 г млевене ћуретине
  • сол, по укусу
  • бибер, по укусу
  • 3 чена белог лука
  • ¹⁄₂ црни лук
  • ¹⁄₂ црвена паприка
  • 1 кашика италијанског биља
  • 1 шоља Парадајз пасата
  • 80г моцареле

Упутства

  1. Тиквице преполовите по дужини.
  2. Тиквице пробушите кашиком и извадите месо.
  3. Потопите тиквице у кључалу воду на 1 минут да мало омекшају.
  4. Оцедите течност из тиквица месо и ситно исецкајте ножем.
  5. Биће вам потребно око ¹⁄₂ шоље меса за фил.
  6. Загрејте уље у тигању.
  7. Додајте млевено месо, зачините сољу и црним бибером.
  8. Пржите на средње јакој ватри док месо не омекша.
  9. Додајте млевени бели лук, ситно исецкани лук и паприке, пулпу, зачинско биље, со, бибер и парадајз пасату.
  10. Добро промешајте, покријте поклопцем и мешајте Крчкајте око 15 минута.
  11. Тикњице ставите у тепсију и пуните припремљеном смесом од меса.
  12. Напуњене тиквице поспите ренданим сиром.
  13. Покријте посуду алуминијумском фолијом и пеците око 30 Ставите у рерну загрејану на 180°Ц на неколико минута.

Утилс

  • нож
  • кашика
  • лонац
  • даска за резање
  • пан
  • шпатула
  • тепсија

Најновији рецепти