Печен сочан зец са сланином, маринадом од црног вина и сирћета
Састојци
Месо
- 2 кг зец
- 100 г сланине
- 1 шоља црног вина
Маринада
- Сирће, по укусу
- Вода, по укусу
- Зачини, по укусу
Упутства
- Зец маринирајте преко ноћи са зачинима.
- Зец утапкајте и на врх распоредите мале комадиће сланине.
- Спремљено месо ставите у тепсију.
- Сите са мало воде и додајте маст са црвеном вино.
- То Пеците месо у пећи око 45-50 минута.
- Готов печени зец послужите топло.
Посуђе
- лонац
- печење
