Печена иверка у пармезану из рерне
Састојци
- 4 филета иверке
- Со, по укусу
- Црни бибер, по укусу
- 1 лимун
- 40-50г презле
- 50-60г пармезан сир
- Италијанско биље, по укусу
- 4 чена белог лука
- 4 кашике биљног уља
Упутства
- Исперите филете и осушите их папирним убрусима.
- Рибу посолите и побиберите.
- Ситно нарендајте корицу лимуна.
- Пазите да не додирнете белу кожицу.
- Протисните бели лук кроз бели лук притисните.
- Ставите презле у чинију са ситно наренданим пармезаном.
- Додајте лимунову корицу, со, бибер, италијанско зачинско биље и бели лук и добро промешајте.
- Рибу уваљајте у панирање.
- Поставите иверак плех подмазан са 2 кашике уља .
- Прелити лимуновим соком и преосталим уљем.
- Филете пећи у рерни на 220°Ц око 20 минута.
- Печене филете иверке сервирати уз прилог од по избору или са салатом.
Посуђе
- преса за бели лук
- рендање
- тепсија
- здела
