Печена пилећа шницле са луком, парадајзом и сиром
Састојци
- 1 лук
- 2 кашике биљног уља
- 400 г пилећих котлета
- Со, по укусу
- Црни бибер, по укусу
- 1-2 парадајза
- 70 г тврдог сира
- 2 јаја
- 3-4 кашика мајонеза
- 2 кашичице сенфа, зрнаста
Упутства
- Рерну загрејати на 200°Ц.
- Тепту обложити папиром за печење.
- Лук ољуштити и исећи на танке полупрстенове.
- Загрејати уље у тигању и динстати лук 4 минута док не порумене.
- Пилеће ескалопе исеците батом док не омекшају .
- Поспите са обе стране сољу и бибером.
- Парадајз исецкајте на танке кришке.
- Ситно нарендајте сир.
- Сир размутите са јајима , мајонез и сенф у чинију док не постану глатки.
- Ставите пилеће котлете на плех.
- Прелијте прженим луком и парадајзом.
- премажите смесу од сира у дебелом слоју.
- Испеците пилећу шницле око 15-20 минута док не порумени.
Посуђе
- Бас тигањ
- Нож
- Даска за резање
- Тигањ
- Кухињски маљ
- Рендач
- Здела
