Печена свињетина са кромпиром, луком и дуњама
Састојци
- 450-500 г свињетина
- 3 кромпира
- 2 главице лука
- 1-2 дуње
- 2-3 кашике биљног уља
- Со, по укусу
- Црни бибер по укусу
- 200 мл воде
Упутства
- Очистите кромпир и црни лук.
- Дуње изрежите.
- Месо, кромпир и дуње исеците на комаде средње величине.
- Лук исеците на пола или четвртине колутова.
- Загрејте уље у тигању и лагано динстајте дуње 3 до 5 минута .
- Извадите и ставите на тањир.
- Месо ставите у исти тигањ, динстајте 5 минута па извадите из тигања.
- На исти начин припремите и лук .
- Свињетину и поврће ставите у тепсију.
- Посолите и побиберите и подлијте водом.
- Покријте поклопцем или алуминијумском фолијом.
- Месо пеците у загрејаној рерни на 200°Ц, 35-45 минута.
- Додајте дуње и динстајте још 15 минута оставите.
- Печену свињетину послужите топло.
Посуђе
- луштач
- нож
- даска за сечење
- тања
- тањир
- тепсија
