Печене пачје ноге са јабукама и белим луком у рерни

Печене пачје ноге са јабукама и белим луком у рерни

Порције: 4 особа | Време припреме: 120 минута

У овом рецепту, пачји кракови се дуго кувају у рерни на ниским температурама. Месо постаје толико мекано и сочно да буквално отпада са кости. Протрљано белим луком, живина постаје посебно ароматична.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Печене пачје ноге са јабукама и белим луком у рерни
Печене пачје ноге са јабукама и белим луком у рерни

Порције: 4 особа | Време припреме: 120 минута

У овом рецепту, пачји кракови се дуго кувају у рерни на ниским температурама. Месо постаје толико мекано и сочно да буквално отпада са кости. Протрљано белим луком, живина постаје посебно ароматична.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: Јела од меса | Цуисине: немачка кухиња

Састојци

  • 3-4 јабуке
  • 4 пачје ноге
  • 1½ кашичице сушеног мајорана
  • 3 чена белог лука
  • ⅓ кашичице соли
  • ⅓ кашичице црног бибера
  • 1½ кашике маслиновог уља
  • 250мл воде

Упутства

  1. Оперите јабуке и исеците језгро.
  2. Јабуке исеците на коцкице.
  3. Сваку пачју ногу избодите ножем.
  4. Затим зачините живину мешавином мајорана, сецканог белог лука, соли и бибера и истрљајте у уљу.
  5. Ставите комадиће јабуке у тепсију.
  6. Поставите пачје кракове.
  7. Пажљиво сипајте воду.
  8. Пазите да живина не покваси.
  9. Пачје ноге оставите за око 15 минута Пеците на 240°Ц.
  10. Затим смањите температуру рерне на 150-160°Ц.
  11. Пеците још сат и по до два сата.

Посуђе

  • нож
  • даска за резање
  • тепсија

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата