Печене палачинке од кромпира са бундевом, циметом и сиром
Састојци
- 300 г бундеве, ољуштене, нпр. тиквица од путернут
- 30-50 г пармезана
- 50-60 г брашна
- ½ кашичице прашка за пециво
- 2 јаја
- ½ кашичице соли
- ¼ кашичице бибера
- цимет, по укусу
- 1 кашика уља
Упутства
- Текву нарендајте на крупно рендање.
- Сир нарендајте на ситно ренде.
- Додајте брашно и прашак за пециво.
- Додајте јаја, со, бибер и цимет.
- Добро промешајте.
- Поставите у плех или тепсију Подмажите плех уљем.
- Тесто ставите на плех кашиком и лагано притисните.
- Плачинке пеците 10 минута у рерни загрејаној на 200 °Ц.
- Затим окрените палачинке и пеците још 8-10 минута док не порумене.
Посуђе
- рендање
- рендање за сир
- тепсија
- окретач
- прибор за јело
