Печене пуњене паприке са млевеним месом, кинојом и сиром

4 особа | 75 минута

Пуњене паприке са кинојом и месом одлична су алтернатива пуњењу од млевене говедине и пиринча. Додатак исецкане паприке у фил чини их невероватно укусним и сочним.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Печене пуњене паприке са млевеним месом
Печене пуњене паприке са млевеним месом

4 особа | 75 минута

Пуњене паприке са кинојом и месом одлична су алтернатива пуњењу од млевене говедине и пиринча. Додатак исецкане паприке у фил чини их невероватно укусним и сочним.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

  • 100-150 г киное
  • 3 паприке
  • 1 лук
  • 2 кашике путера
  • 150 г млевеног меса
  • сол, по укусу
  • бибер, по укусу
  • 1 кашика уља
  • 70-80 г сира, рендани

Упутства

  1. Киноју кувајте око 15 минута и оставите да се охлади.
  2. Паприке преполовите и очистите од семенки.
  3. Половину паприке исеците на ситно, а остатак оставите целим.
  4. Ситно исецкајте лук и динстајте у тигању око 5 минута динстајте са путером.
  5. Додајте млевену јунетину са сецканим паприкама и динстајте 7-8 минута.
  6. Киноу помешајте са млевеном говедином, зачините сољу и бибером.
  7. Напуните половице паприке са млевеном мешавином киное.
  8. Паприке ставите у подмазан плех.
  9. Фулиране паприке кувајте на 180-200°Ц 20-25 минута.
  10. Поспите ренданим сиром 5-7 минута пре краја кувања.

Паприке се могу пунити и пиринчем или хељдом уместо киное.

Посуђе

  • лонац
  • нож
  • тепсија
  • панча
  • кашика за мешање