Печени бакалар са поврћем у пакету папира за печење
Састојци
- 2 парадајза
- 120г маслина без коштица
- 1 љутика
- 2 чена белог лука
- 450г филета бакалара
- Со, по укусу
- Црни бибер, по укусу
- Оригано, сушен, по укусу
- 2 кашике белог вино, суво
- 2 кашике маслиновог уља
Упутства
- Загрејте рерну на 220°Ц.
- Парадајз исецкајте на коцкице, а маслине исеците на колутиће.
- Љукицу и бели лук ољуштите и ситно исецкајте.
- Рибље филете преполовите и поспите са обе стране сољу и бибером .
- Два Исеците велике комаде папира за печење и раширите их.
- Поставите рибу на папир и распоредите поврће по врху.
- Поспите ориганом.
- Затим подлијте вином и маслиновим уљем.
- Запечатите папир у пакетиће.
- Пакетићи бакалара у загрејаној Пеците у рерни 10 до 15 минута док не омекша.
- Отворите пакете, поређајте на тањир и одмах послужите.
Посуђе
- нож
- даска за сечење
- лим за печење
