Печени бакалар са празилуком, павлаком и сиром
Састојци
- 500-600 г филета бакалара
- Со, по укусу
- Црни бибер, по укусу
- 1-3 кашичице биљног уља
- 1-2 празилука
- 200 г павлаке
- 100 г сира
- Зачинско биље, по укусу
Упутства
- Филе бакалара исперите у хладној води, осушите и исецкајте на комаде.
- Посолите и побиберите са обе стране.
- Затим ставите у науљену посуду за тепсију.
- Порилук нарежите на танке колутиће и додајте риби .
- Павлака преко Премазати преко смесе и добро измешати.
- Сир крупно изрендати и посути преко њега.
- Пеци рибу на 180°Ц око 20 минута.
- Грантиран бакалар пре тога поспите сецканим зачинским биљем. сервинг.
Уместо празилука може да се користи и лук.
Посуђе
- нож
- даска за резање
- рендач
