Печени бакалар у хрскавом панирању са лимуном и сиром

Name: Печени бакалар у хрскавом панирању са лимуном и сиром
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Балтички рецепти
Ingredients: 1 лимун; 2 кашике путера; 50-60 г презле; ½ кашичице белог лука у праху; ¼ кашичице паприке у праху; 500-600 г филета бакалара; ½ кашичице соли; ¼ кашичице црног бибера; 30-40 г пармезана, ренданог, по укусу; першун, свеж или сушен, по жељи

Порције: 2 особа | Време припреме: 30 минута

Зачињена кора од зачинског биља у овом рецепту не само да му даје посебан укус, већ и чини филе веома сочним и нежним. Ово јело је веома једноставно и лако се припрема, а укус је невероватно укусан.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Порције: 2 особа | Време припреме: 30 минута

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Савет!

Вегетаријански кромпир паприкаш са маслинама и лимуном

На рецепт

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Источна Европа | Припрема: Пеците | Мени: рибља јела | Цуисине: Балтички рецепти

Састојци

1 лимун
2 кашике путера
50-60 г презле
½ кашичице белог лука у праху
¼ кашичице паприке у праху
500-600 г филета бакалара
½ кашичице соли
¼ кашичице црног бибера
30 -40 г пармезана, ренданог, по укусу
першун, свеж или сушен, по укусу

Упутства

Загрејте рерну на 220°Ц горње/доње топлоте.
Тепсију обложите папиром за печење.
Бакалар оперите, осушите и исеците на порције.
Зачините сољу и бибером и ставите у тепсију јело.
Из лимуна Исцедите 2 кашике сока.
Отопите путер.
У мањој чинији помешајте презле са 1 кашиком лимуновог сока, путером, белим луком и паприком у праху.
Можете додати рендану пармезан и сецкани
першун у панирање ако желите, шта рибу чини још ароматичнијом.
Филете рибе прелијте преосталим лимуновим соком.
Премажите панирање и лагано притисните рибље филете о подлогу тепсију.
Бакалар пеците у загрејаној рерни око 15 минута док не постане хрскав.
Као прилог печеном бакалара савршено иде уз свежу салату са багетом.