Печени бакалар у хрскавом панирању са лимуном и сиром

Печени бакалар у хрскавом панирању са лимуном и сиром

Порције: 2 особа | Време припреме: 30 минута

Зачињена кора од зачинског биља у овом рецепту не само да му даје посебан укус, већ и чини филе веома сочним и нежним. Ово јело је веома једноставно и лако се припрема, а укус је невероватно укусан.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Печени бакалар у хрскавом панирању са лимуном и сиром
Печени бакалар у хрскавом панирању са лимуном и сиром

Порције: 2 особа | Време припреме: 30 минута

Зачињена кора од зачинског биља у овом рецепту не само да му даје посебан укус, већ и чини филе веома сочним и нежним. Ово јело је веома једноставно и лако се припрема, а укус је невероватно укусан.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Источна Европа | Припрема: Пеците | Мени: рибља јела | Цуисине: Балтички рецепти

Састојци

  • 1 лимун
  • 2 кашике путера
  • 50-60 г презле
  • ½ кашичице белог лука у праху
  • ¼ кашичице паприке у праху
  • 500-600 г филета бакалара
  • ½ кашичице соли
  • ¼ кашичице црног бибера
  • 30 -40 г пармезана, ренданог, по укусу
  • першун, свеж или сушен, по укусу

Упутства

  1. Загрејте рерну на 220°Ц горње/доње топлоте.
  2. Тепсију обложите папиром за печење.
  3. Бакалар оперите, осушите и исеците на порције.
  4. Зачините сољу и бибером и ставите у тепсију јело.
  5. Из лимуна Исцедите 2 кашике сока.
  6. Отопите путер.
  7. У мањој чинији помешајте презле са 1 кашиком лимуновог сока, путером, белим луком и паприком у праху.
  8. Можете додати рендану пармезан и сецкани
  9. першун у панирање ако желите, шта рибу чини још ароматичнијом.
  10. Филете рибе прелијте преосталим лимуновим соком.
  11. Премажите панирање и лагано притисните рибље филете о подлогу тепсију.
  12. Бакалар пеците у загрејаној рерни око 15 минута док не постане хрскав.
  13. Као прилог печеном бакалара савршено иде уз свежу салату са багетом.

Посуђе

  • кухињска вага
  • кашика
  • чајна кашика
  • даска за резање
  • нож
  • преса за цитрусе
  • чинија
  • чинија
  • тепсија

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата