Печени патлиџани са свињетином и сиром

Печени патлиџани са свињетином и сиром

Порције: 6 особа | Време припреме: 95 минута

Свињетина преливена сиром је одлично топло јело за забаву. Чак и обичан ручак или вечера могу постати кулинарски ужитак. Маринирано соја сосом пржи се са презлом. Затим гратинирајте у рерни заједно са патлиџанима и сиром.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Печени патлиџани са свињетином и сиром
Печени патлиџани са свињетином и сиром

Порције: 6 особа | Време припреме: 95 минута

Свињетина преливена сиром је одлично топло јело за забаву. Чак и обичан ручак или вечера могу постати кулинарски ужитак. Маринирано соја сосом пржи се са презлом. Затим гратинирајте у рерни заједно са патлиџанима и сиром.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Азија | Припрема: Пеците | Мени: Јела од меса | Цуисине: Индонежански рецепти

Састојци

  • 300 г свињетине
  • Со, по укусу
  • 4-5 кашика соја соса
  • 2 кашике презле
  • 1-2 кашике биљног уља
  • 1 лук
  • 200 г патлиџан
  • 200 мл воде
  • 80 г топљени сир
  • 100 г тврдог сира, ренданог
  • 1 кашика уља, за пржење

Упутства

  1. Месо исеците на ситно.
  2. Посолите, прелијте са 2-3 кашике соја соса.
  3. Оставите да се маринира у фрижидеру 30 минута.
  4. Месо поспите презлама, промешајте и пржите у тигањ са уљем док не порумени .
  5. Месо ставите у тепсију.
  6. Посложите колутиће лука и исечене патлиџане.
  7. Прокувајте воду у шерпи.
  8. Растворите топљени сир у њему.
  9. Супајте преостали соја сос и промешати.
  10. Месо и поврће прелити сосом од сира.
  11. Патлиџане и свињетину кувати са сиром на 200°Ц око 30 минута.
  12. Патлиџане посипати ренданим сиром 10 минута пре краја кување и испећи до краја.

нбсп;

нбсп;

Посуђе

  • нож
  • даска за сечење
  • пан
  • кашика за мешање
  • лонац
  • тепсија