Печени пилећи филе са печуркама, парадајзом и сиром
Састојци
- 800-900 г пилећег филета
- Со, по укусу
- бибер, по укусу
- 1-2 главице лука
- 2-3 парадајза
- 400 г печурака
- 3-4 кашике уља
- 200 г павлаке
- 200-250г сира
Упутства
- Пилећи филе умотајте у прозирну фолију и лагано тапкајте кухињским чекићем.
- Лагано зачините са обе стране сољу и бибером.
- Лук исеците на мале комадиће или полу-прстенове.
- Парадајз нарежите на кришке.
- Печурке исећи на мале комадиће.
- Загрејати две кашике уља у тигању.
- Печурке пржити 7-10 минута.
- Печурке охладити и помешати са павлаком.
- Убацити пилећи филе подмазан плех.
- Печурке, лук и парадајз на врху.
- Поспите крупно ренданим сиром.
- Пилећи филе пеците око 30-35 минута на 200°Ц.
Посуђе
- Кухињски млат
- Тепсиљак
- Тигањ
- Кашика за мешање
- Рендање за сир
