Печени шаран са шаргарепом и луком у рерни

Печени шаран са шаргарепом и луком у рерни

Порције: 2 особа | Време припреме: 90 минута

Риба је печена са луком, шаргарепом и лимуном и невероватно је укусна. Шарана је најбоље послужити уз прилог од поврћа или зимницу.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Печени шаран са шаргарепом и луком у рерни
Печени шаран са шаргарепом и луком у рерни

Порције: 2 особа | Време припреме: 90 минута

Риба је печена са луком, шаргарепом и лимуном и невероватно је укусна. Шарана је најбоље послужити уз прилог од поврћа или зимницу.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Дочек Нове Године | Регион: Европа, Источна Европа | Припрема: Пеците | Мени: рибља јела | Цуисине: руски рецепти

Састојци

  • 1 шаран, око 1500 г
  • сол, по укусу
  • бибер, по укусу
  • зачин за рибу, по укусу
  • 1-2 главице лука
  • 1 шаргарепа
  • 1 лимун
  • 100-120 мл уља

Упутства

  1. Оперите шарана и осушите.
  2. Рибу истрљајте изнутра и споља са зачином за рибу.
  3. Исеците неколико кришки лимуна.
  4. Исцедите лимун и попрскајте рибу лимуновим соком.
  5. Исеците лук на колутиће, шаргарепу танко исецкати.
  6. Посолити и побиберити.
  7. шаран напуните луком и шаргарепом.
  8. Ставите исцеђени лимун.
  9. Оставите да одстоји на собној температури 20-25 минута .
  10. Исеците кожу дијагонално и убаците кришке лимуна.
  11. Сложите шарана на плех или у подмазан плех и додајте уље.
  12. Покријте фолијом.
  13. Пеците рибу на 200°Ц око 40 – 50 минута.
  14. Време може да варира у зависности од Промени величину рибе.
  15. Када је куван, пажљиво ставите шарана на тањир са лопатицом и одмах послужите.

Посуђе

  • нож
  • посуда за рерну

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата