Печени зец са кромпиром и луком у рерни
Састојци
- 800-900 г зец
- 2-3 главице лука
- Со, по укусу
- Црни бибер, по укусу
- 5 кашика мајонеза
- Зачини за месо, по укусу
- 700-800 г кромпира
- 4 кашике поврћа уље
Упутства
- Исеците зеца на комаде.
- Лук ољуштите и исецкајте на пола прстена.
- Месо ставите у чинију.
- Зачините сољу и бибером, додајте мајонез и лук и добро промешајте.
- Покријте чинију и оставити 2-3 сата да се маринира у фрижидеру.
- Кромпир огулити.
- Половину или четвртину већег кромпира, мање оставити целе.
- Кромпир посолити и побиберити, покапати уљем и добро промешати .
- Тепсију обложити фолијом.
- Зец и кромпир.
- Поврх посуде добро затворити фолијом.
- Загрејати рерну на 180°Ц и пећи око 60 минута.
- Затим скините фолију и кувајте јело још 25-30 минута.
- На крају извадите из рерне, поново прекријте фолијом и оставите да одстоји 15-20 минута.
- Печеног зеца са кромпиром ставите на тањире и послужите топло.
Посуђе
- нож
- даска за резање
- тепсија
- здела
- љуштилица
