Пеците сочне ражњиће од лососа са паприком

Пеците сочне ражњиће од лососа са паприком

Посуђе на бамбусовим ражњићима увек изгледа спектакуларно. Ражња од лососа са паприком могу бити топло предјело на свечаном столу или главно јело за лагану, дијеталну вечеру. Лако и брзо се припрема.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 4 гласова

Састојци

Основни

  • 400-500 г филета лососа, без коже
  • 2 паприке
  • 1 кашика маслиновог уља

Маринада

  • 1/2 лимуна, средње
  • 2 кашике воде
  • копар, по укусу
  • сол, по укусу
  • бибер, по укусу

Упутства

  1. Дрвене ражњиће потопите у хладну воду.
  2. Лосос исеците на коцкице средње величине и ставите у чинију.
  3. Зачините сољу и бибером.
  4. Исцедите сок од пола лимуна.
  5. Помешајте 2 супене кашике водом са маринадом Прелијте рибу.
  6. Лосос у маринади око 1 сат.
  7. Паприке исеците на квадрате.
  8. Паприке ставите у чинију и помешајте са сољу и бибером.
  9. Загрејте роштиљ.
  10. Комади лососа се смењују са паприком на ражњиће.
  11. Остатак маринаде помешати са кашиком маслиновог уља и премазати сваки ражњић.
  12. Рижњеве од лососа пеците на роштиљу 15-18 минута.
  13. Послужите ражњићи од лососа са пиринчем или домаћим белим хлебом.

Утилс

  • нож
  • даска за резање
  • здела
  • дрвени ражњић
  • роштиљ
  • грилл решетка четка за роштиљ

Најновији рецепти