Печурке на жару на ражњу са мајонезом и зачинским биљем

Печурке на жару на ражњу са мајонезом и зачинским биљем

Печурке на жару су веома сочне и богатог укуса. Маринада направљена од мајонеза, белог лука, зачина и свежег биља даје печуркама фин и деликатан додир.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 1 веза копра
  • 4 чена белог лука
  • Црни бибер, по укусу
  • Со, по укусу
  • ¹⁄₂ кашичица димљене паприке у праху
  • ¹⁄₂ кашика куркуме
  • 200 г мајонеза
  • 1 кг печурака

Упутства

  1. Ситно исецкати копар.
  2. Бели лук процедити кроз пресе.
  3. Помешати биље, бели лук, зачине и мајонез у чинији.
  4. Печурке очистити и додати у маринаду.
  5. Печурке добро измешати тако да буду равномерно покривене.
  6. Печурке оставите да се маринирају најмање 30 минута.
  7. Печурке превуците на ражњиће.
  8. Печурке пеците на роштиљу око 20-25 минута, често окрећући ражњиће. Печурке треба да порумене са свих страна.
  9. Печурке на жару можете послужити уз сомун и свежу салату.

Утилс

  • нож
  • даска за резање
  • здела
  • роштиљ ражњићи
  • ббк

Најновији рецепти