Пеците мафине од бундеве са кукурузним брашном и пиреом од бундеве за Ноћ вештица
Састојци
- 200 г пшеничног брашна
- 150 г кукурузног брашна
- 100 г шећера
- 0,5 кашичице соли
- 1 стр. Прашак за пециво
- 2 јаја
- 50 мл биљног уља
- 300 г пиреа од бундеве
- 80 мл млека
- шећер у праху, за сервирање
Упутства
- За пире од бундеве исеците кожу са бундеве.
- Извадите семенке кашиком.
- Изрежите бундеву на велике комаде.
- Комаде бундеве ставите на плех обложен папиром за печење.
- Аппрок. Пеците на 200 степени 30 минута.
- Топле тиквице измиксајте потапајућим блендером или виљушком.
- У чинији помешајте пшенично брашно, кукурузни скроб, со и прашак за пециво.
- У другој, већој посуди, додајте шећер, јаја, биљно уље, млеко и Помешајте пире од бундеве.
- Додајте мешавину брашна у промешану мешавину бундеве.
- Све добро измешајте.
- Поставите папирне чаше у шоље за мафине.
- Напуните тесто у шоље до ¾ пуне.
- Загрејте рерну на 200 степени.
- Мафине пеците на средњој температури око 25 минута док не порумене.
- Мафине поспите шећером у праху по жељи.
- Прелијте бундеву мафини са украсима слепих мишева и служе за Ноћ вештица.
Посуђе
- нож
- кашика
- лим за печење
- папир за печење
- блендер
- здела
- ручни миксер
- улошке за папир
- плех за мафине
