Пеците пилећа прса са глазуром од брескве

Пеците пилећа прса са глазуром од брескве

Порције: 8 особа | Време припреме: 50 минута

Пилећа прса и брескве су током печења премазане оштром глазуром од брескве, што месу даје необично сладак укус. Месо је нежно и супер укусно.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Пеците пилећа прса са глазуром од брескве
Пеците пилећа прса са глазуром од брескве

Порције: 8 особа | Време припреме: 50 минута

Пилећа прса и брескве су током печења премазане оштром глазуром од брескве, што месу даје необично сладак укус. Месо је нежно и супер укусно.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Јесен, Лето | Регион: Азија | Припрема: роштиљање | Мени: са роштиља | Цуисине: Азијски рецепти

Састојци

  • 1 шоља џема од брескве
  • 2 кашичице маслиновог уља
  • 4 кашичице соја соса
  • 1 кашика сенфа у праху
  • 1 чен белог лука, сецкани
  • ½ кашичице соли
  • ¼ кашичице бибера
  • ¼ кашичице кајенског бибера
  • 8 пилећи филе без коже, по 200 г
  • 8 средњих брескви, исечених
  • уље, за подмазивање роштиља

Упутства

  1. Решетку за кување подмажите уљем и загрејте роштиљ.
  2. У малој чинији помешајте џем од брескве, маслиново уље, соја сос, сенф у праху, бели лук, со, бибер и кајенски чај.
  3. Поставите пилећи филе науљену решетку за кување, пилећи филе око 10 Пеците по 10 минута са сваке стране.
  4. Затим филете прелијте глазуром од зачина.
  5. Пилеће филете пеците на роштиљу још 10-15 минута, окрећући и глазирајући месо сваких 5 минута.
  6. Готове гриловане пилећи филе ставите на тањир за сервирање.
  7. Брескве, исеченом страном надоле, ставите на роштиљ.
  8. Пеците сваку страну око 2 минута.
  9. Затим глазирајте брескве и пеците још 3 до 4 минута.
  10. Пилећа прса на жару ставите на тањир са бресквама Послужите салату.

Посуђе

  • Четка за роштиљ
  • Кљешта за роштиљ
  • Роштиљ
  • Чија