Пеците сочне ражњиће од лососа са паприком

4 особа | 90 минута

Посуђе на бамбусовим ражњићима увек изгледа спектакуларно. Ражња од лососа са паприком могу бити топло предјело на свечаном столу или главно јело за лагану, дијеталну вечеру. Лако и брзо се припрема.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Пеците сочне ражњиће од лососа са паприком
Пеците сочне ражњиће од лососа са паприком

4 особа | 90 минута

Посуђе на бамбусовим ражњићима увек изгледа спектакуларно. Ражња од лососа са паприком могу бити топло предјело на свечаном столу или главно јело за лагану, дијеталну вечеру. Лако и брзо се припрема.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

Основни

  • 400-500 г филета лососа, без коже
  • 2 паприке
  • 1 кашика маслиновог уља

Маринада

  • 1/2 лимуна, средње
  • 2 кашике воде
  • копар, по укусу
  • сол, по укусу
  • бибер, по укусу

Упутства

  1. Дрвене ражњиће потопите у хладну воду.
  2. Лосос исеците на коцкице средње величине и ставите у чинију.
  3. Зачините сољу и бибером.
  4. Исцедите сок од пола лимуна.
  5. Помешајте 2 супене кашике водом са маринадом Прелијте рибу.
  6. Лосос у маринади око 1 сат.
  7. Паприке исеците на квадрате.
  8. Паприке ставите у чинију и помешајте са сољу и бибером.
  9. Загрејте роштиљ.
  10. Комади лососа се смењују са паприком на ражњиће.
  11. Остатак маринаде помешати са кашиком маслиновог уља и премазати сваки ражњић.
  12. Рижњеве од лососа пеците на роштиљу 15-18 минута.
  13. Послужите ражњићи од лососа са пиринчем или домаћим белим хлебом.

Посуђе

  • нож
  • даска за резање
  • здела
  • дрвени ражњић
  • роштиљ
  • грилл решетка четка за роштиљ