Пеците свињетину са поморанџама и белим луком у рерни

Name: Пеците свињетину са поморанџама и белим луком у рерни
Prep time: 40 min
Cook time: 120 min
Total time: 280 min
Yield: 15
Cuisine: Аустријски рецепти
Ingredients: кг свињског меса; 5 наранџи; 1 лимун; 5 чена белог лука; 2 кашике меда; 1/2 л повртног темељца; 1 шака рузмарина; сол по укусу; бибер по укусу

Порције: 15 особа | Време припреме: 280 минута

Право, сочно прасеће печење са савршеном корицом и предивном аромом цитруса. Свињско печење је саставни део немачке недељне кухиње, као иу Аустрији. Са белим луком, медом и поморанџама, то је кулинарско, укусно јело од меса.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Порције: 15 особа | Време припреме: 280 минута

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Савет!

Направите своје печене бадеме са циметом и ванилин шећером

На рецепт

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: печење | Мени: Јела од меса | Цуисине: Аустријски рецепти

Састојци

2 кг свињетине
5 поморанџе
1 лимун
5 чена белог лука
2 кашике меда
1/2 л повртног темељца
1 шака рузмарина
со, по укусу
бибер, по укусу

Упутства

Оперите и осушите свињетину.
Исцедите 2 чена белог лука, 3 поморанџе и 1 лимун.
Све помешајте да направите маринаду.
Оставите месо да се маринира најмање 2 сата.
Претходно загрејте рерну на 200°Ц.
Месо утапкајте, посолите и побиберите (не бацајте сос од маринаде).
Утисните још 3 чена белог лука, помешајте са ситно исецканим рузмарином и медом.
Премажите преко месо и пеците у рерни око 1 сат.
Затим у месо додајте маринаду, темељац од поврћа, 2 поморанџе исечене на комаде и пржите још 1 сат.
Сержите прасетину са кнедле од кромпира и киселим купусом.