Пица са пестом од парадајза и сиром као цвет пице

Пица са пестом од парадајза и сиром као цвет пице

Сви знају пицу – али заиста можете изненадити своје госте цветом пице. Прво се припрема тесто за пицу и уваља у три округла сомуна. Између два сомуна сипа се фил од паприке, кобасице, сира и парадајз песта. Исеците на комаде торте и умотајте, ово ствара цвет пице након печења који има фантастичан укус.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

Тесто

  • 600 г брашна
  • 300 мл воде, топло
  • 1 п сувог квасца
  • 1/2 кашичице шећера
  • 2 кашичице соли
  • 50 мл маслиновог уља

Фил

  • 100 г кобасице, по укусу
  • 100 г Црвене паприке
  • Лути лук, по жељи, по укусу
  • 100 г сира, рендани
  • 100 г моцареле, рендани
  • 50 г парадајз песто

Упутства

Припремите фил

  1. Паприке и кобасицу исецкајте на ситно.
  2. Млади лук нарежите на колутиће.
  3. Умешајте песто од парадајза и умешајте сир.

Припремите тесто

  1. Сви састојци (суви квасац, шећер, со, млака вода, уље и брашно) умесити тесто.
  2. Ставити у чинију и оставити да надође на топлом месту око 30 минута.
  3. Тесто поделити на три дела и сваку лоптицу развући теста у велики, веома раван хлеб.
  4. Сваки сомун не би требало да буде дебљи од 3 мм.

Припремите пицу

  1. Први сомун ставите на плех обложен папиром за печење.
  2. Пола фила.
  3. Половину премажите преко првог сомуна.
  4. Поспите сиром.
  5. Други сомун на врх ставите остатак фила и на крају ставите трећи сомун.
  6. Поставите преврнуту чашу у средину наслаганих сомуна.
  7. Исеците око 16 комада торте из чаше.
  8. Сваки комад теста окрените два пута према унутра, извадите чашу и ставите цвет пице са сиром Поспите е.
  9. Пеците цвет пице на око 220° око 25 минута.

Утилс

  • нож
  • даска за резање
  • апарат за храну
  • оклагија
  • папир за печење
  • здела
  • кашика

Савети

Комадићи цвета пице се лако чупају! Цвет пице привлачи пажњу на свакој забави!

Видео

Најновији рецепти