Пикантна кандирана бундева са поморанџом, каранфилићем и циметом

Пикантна кандирана бундева са поморанџом

Порције: 8 особа | Време припреме: 760 минута

Ушећерено је слатко и ароматично са циметом и каранфилићем. Ушећерене бундеве можете уживати уз чај или користити у печењу.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Пикантна кандирана бундева са поморанџом
Пикантна кандирана бундева са поморанџом

Порције: 8 особа | Време припреме: 760 минута

Ушећерено је слатко и ароматично са циметом и каранфилићем. Ушећерене бундеве можете уживати уз чај или користити у печењу.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: кувати | Мени: десерти | Цуисине: Дански рецепти

Састојци

  • 500 г меса бундеве
  • ½ поморанџе
  • 500 г шећера
  • 250 мл воде
  • 1 дашка лимунске киселине
  • 1 штапић цимета
  • 1 каранфилић

Упутства

  1. Текву исећи на мале комадиће.
  2. Наранџу исећи на кришке.
  3. Све ставити у шерпу, посипати шећером, промешати и оставити да одстоји 12 сати.
  4. Напунити шерпу водом.
  5. Лимунска киселина Додати цимет и каранфилић.
  6. Проври и кувајте 5 минута на лаганој ватри.
  7. Склоните са ватре и оставите да се потпуно охлади.
  8. Кувајте тиквице још 2 пута. Оставите да се потпуно охлади након сваког кувања.
  9. Оставите кандирано воће откривено у цедилу на собној температури неколико сати да се сав сируп оцеди.
  10. Поставите тиквице на комад папира за печење и оставите да се осуши на собној температури температура неколико дана.

Посуђе

  • нож
  • лонац
  • сито