Пикантни колач од јетре са сиром и орасима

Пикантни колач од јетре са сиром и орасима

Порције: 4 особа | Време припреме: 240 минута

Пикантни колач од јетре са сиром и орасима је дивна идеја за сваку прилику. Укусан, мекан и деликатан, овај слани колач може да се послужи и као ужина и као предјело. Савршено допуњују пуњење сира са сецканим орасима и мајонезом. Од џигерице, млека, јаја, брашна, соли и бибера припрема се тесто и од њега се пеку палачинке. Ређани један на други на тањир, премазани мајонезом и посути сиром и орасима, колач од џигерице треба само да одстоји у фрижидеру неколико сати.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Пикантни колач од јетре са сиром и орасима
Пикантни колач од јетре са сиром и орасима

Порције: 4 особа | Време припреме: 240 минута

Пикантни колач од јетре са сиром и орасима је дивна идеја за сваку прилику. Укусан, мекан и деликатан, овај слани колач може да се послужи и као ужина и као предјело. Савршено допуњују пуњење сира са сецканим орасима и мајонезом. Од џигерице, млека, јаја, брашна, соли и бибера припрема се тесто и од њега се пеку палачинке. Ређани један на други на тањир, премазани мајонезом и посути сиром и орасима, колач од џигерице треба само да одстоји у фрижидеру неколико сати.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Зима | Регион: Европа | Припрема: печење | Мени: Слано печење, грицкалице | Цуисине: Пољски рецепти

Састојци

  • 400г пилеће џигерице
  • 130мл млека
  • 2 јаја
  • 2-3 кашике брашна
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу
  • 1 кашика биљног уља, + мало за печење
  • 150г сира
  • 70-80 г ораха
  • 2 чена белог лука
  • 150-170 г мајонеза
  • Зачинско биље по укусу

Упутства

  1. У чинији помешати џигерицу, млеко, јаја, брашно, со и бибер.
  2. Пустити потопљеним блендером.
  3. Додати кашику уља, добро измешати.
  4. Лагано ухватити тигањ, загрејати преко средње јакој ватри.
  5. Пржите палачинке са џигерице са обе стране док не постану хрскаве.
  6. Оставите да се охладе.
  7. Ситно или крупно нарендајте сир.
  8. Орасе исецкајте на ситно.
  9. Бели лук ољуштите и изрендајте и промешајте са мајонезом.
  10. Поставите палачинке од џигерице на тањир.
  11. Са мајонезом намазаним сиром и орасима.
  12. Поставите још палачинки на врх, поновите кораке.
  13. Припремите целу торту на овај начин.
  14. Премажите мајонезом изван торте.
  15. Затим поспите сецканим зачинским биљем, украсите орасима.
  16. Колач са џигерице ставите у фрижидер на 3 до 4 сата и онда послужите.

Посуђе

  • здела
  • ручни блендер
  • кашика
  • тигањ
  • тањир
  • рендач
  • нож
  • даска за сечење